In questo studio, la quercetina si conferma una molecola straordinaria nel combattere lo stress ossidativo cellulare, impedendo la ferroptosi e la produzione di perossido di idrogeno, la molecola più stressante prodotta dal nostro metabolismo energetico.
La quercetina, quindi, blocca la perossidazione lipidica e consente al glutatione (la molecola detox per eccellenza del nostro organismo) di svolgere il suo compito senza ossidarsi. Qui l'integratore di Quercetina titolata al 98% ed in sinergia con la Vitamina C , qui un integratore di Glutatione.
Fonte: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0944711324009425